Recette avec farine de noix

Une délicieuse recette utilisant de la farine de noix, idéale pour une cuisine gourmande et saine ! À tester absolument pour des plats riches en saveurs et en nutriments. Suivez les étapes simples pour réaliser ce met original qui ravira vos papilles. Une nouvelle façon de cuisiner avec des ingrédients naturels et plein de bienfaits pour la santé. À vos tabliers !

Ingrédients nécessaires

• 100 grammes de graines de citrouille
• 120 grammes de graines de tournesol
• 80 grammes d'amandes
• 100 grammes de noix
• 80 grammes de graines de sésame
• 100 grammes de graines de chia
• 4 œufs
• 1 pincée de gros sel

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Dans un saladier, mélangez les graines de citrouille, les graines de tournesol, les amandes, les noix, les graines de sésame et les graines de chia.
3. Ajoutez les 4 œufs et une pincée de gros sel
4. Versez la préparation dans un moule à pain recouvert de papier cuisson pour faciliter le démoulage.
5. Tassez la préparation avec le dos d'une cuillère puis lissez la surface en vous aidant du papier cuisson pour obtenir une surface plate.
6. Enfournez le pain et laissez cuire pendant environ 1 heure.
7. Laissez bien refroidir le pain avant de le couper en tranches fines.
8. Dégustez le pain avec du fromage, du confit d'oignon ou en accompagnement d'une soupe d'hiver.
9. Ce pain se conserve jusqu'à 10 jours et constitue une excellente alternative sans gluten.