Recette apéritive avec des TUC

Une délicieuse recette apéritive à base de TUC pour surprendre vos invités. Facile à réaliser, ces biscuits salés se transforment en ingrédient principal pour des amuse-bouches originaux et savoureux. Une idée parfaite pour vos apéritifs improvisés ou soirées entre amis. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette gourmande et créative.

Ingrédients nécessaires

• 200 grammes de farine
• 1 œuf entier
• 5 centilitres d'huile de tournesol ou de colza
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un saladier, mélanger 200g de farine, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de levure chimique.
2. Faire un puits au milieu de la farine et y casser 1 œuf
3. Ajouter 5 cl d'huile de tournesol en filets petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène
4. Filmer la pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Fariner le plan de travail et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à une épaisseur de 3 mm.
6. Découper des rectangles de 6 cm de longueur sur 5 cm de largeur dans la pâte étalée.
7. Placer les rectangles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. Faire des petits trous à l'aide d'une fourchette sur chaque biscuit.
9. Enfourner les biscuits à 180 degrés Celsius pendant environ 15 minutes.
10. Une fois cuits, laisser refroidir et conserver les biscuits dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour qu'ils restent croustillants.