Poulet au vin jaune et aux morilles

Une recette savoureuse de poulet au vin jaune et aux morilles, un plat qui ravira les amateurs de cuisine raffinée. La douceur du vin jaune se marie parfaitement avec la richesse des morilles pour créer une harmonie de saveurs délicieuses. Idéal pour une occasion spéciale ou tout simplement pour se faire plaisir, ce plat est à essayer sans hésiter.

Ingrédients pour faire poulet au vin jaune et aux morilles

• Poulet : 10 morceaux
• Beurre : non spécifié
• Oignons : non spécifié
• Morilles fraîches ou morilles sèches hydratées : non spécifié
• Farine : 2 cuillères à soupe
• Vin jaune : non spécifié
• Bouillon de poulet en cubes : non spécifié
• Crème liquide : non spécifié

Comment faire poulet au vin jaune et aux morilles

1. Faire fondre du beurre à feu vif.
2. Ajouter les morceaux de poulet et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.
3. Ajouter les oignons et cuire pendant 5 minutes à feu vif.
4. Ajouter les morilles et cuire pendant 10 minutes.
5. Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et mélanger, puis ajouter le vin.
6. Ajouter les cubes de bouillon, laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
7. Ajouter la crème liquide et laisser mijoter pendant 15 minutes.
8. Servir le poulet au vin jaune et aux morilles chaud.