Pilon de poulet rôti au four et pommes de terre

Une délicieuse recette de pilon de poulet rôti au four avec des pommes de terre fondantes et savoureuses. Un plat simple et réconfortant qui plaira à toute la famille. Parfait pour un repas convivial et gourmand. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire pilon de poulet au four pomme de terre

• 6 grosses pommes de terre
• 12 pilons de poulet
• 2 oignons

Comment faire pilon de poulet au four pomme de terre

1. Préchauffer le four à 240 degrés Celsius.
2. Préparer les pommes de terre en les coupant en quartiers et en les assaisonnant avec du piment fort, du sel, du paprika, de l'ail semoule, des herbes de Provence et de l'huile d'olive.
3. Disposer des oignons émincés au fond d'un plat allant au four.
4. Placer les pommes de terre marinées par dessus les oignons.
5. Préparer les pilons de poulet en les assaisonnant avec du thym, du basilic ou des herbes de Provence, du curcuma, du sel, du poivre, du gingembre, de l'ail, de la sauce soja, de la moutarde, de l'huile d'olive et du jus de citron.
6. Mariner les pilons de poulet pendant une heure si possible.
7. Disposer les pilons de poulet marinés sur les pommes de terre dans le plat.
8. Enfourner le plat au four à 240 degrés Celsius pendant une heure.
9. Une fois cuits, servir les pilons de poulet avec les pommes de terre cuites et bien croustillantes.
10. Ajouter le jus de cuisson des pilons et des pommes de terre pour une bonne sauce.
11. Déguster chaud accompagné d'une salade.