Œuf cocotte au four : Jambon et fromage

Une délicieuse recette d'œuf cocotte au four, garnie de jambon et de fromage. Un plat simple et savoureux à préparer en un rien de temps pour un repas gourmand. Suivez les étapes faciles de cette recette pour un résultat fondant et réconfortant à souhait. Parfait pour un brunch ou un repas léger, ce plat séduira les papilles de toute la famille. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire œuf cocotte au four jambon fromage

• 2 oeufs
• 1 tranche de jambon blanc
• Crème fraîche épaisse
• 2 gros champignons de Paris
• 20 g de beurre
• Sel
• Poivre

Comment faire œuf cocotte au four jambon fromage

1. Émincer les champignons de Paris.
2. Découper une tranche de jambon en lanières.
3. Faire fondre du beurre dans une poêle et y faire suer les champignons.
4. Beurrer les ramequins avec le beurre restant.
5. Saupoudrer de sel et de poivre à l'intérieur des ramequins.
6. Déposer une cuillère à soupe de crème épaisse dans chaque ramequin.
7. Répartir les champignons dans les ramequins.
8. Ajouter une couche de jambon dans chaque ramequin.
9. Casser délicatement un oeuf dans un petit récipient et le verser sur la préparation de chaque ramequin.
10. Placer les ramequins dans un plat à gratin et remplir d'eau jusqu'à mi-hauteur.
11. Cuire au four à 210°C pendant environ 10 minutes.
12. Parsemer de ciboulette avant de servir.
13. Déguster chaud.