Maison de pain d'épices

L'histoire de la maison de pain d'épices, une tradition culinaire ancienne et délicieuse. Apprenez comment réaliser votre propre maison de pain d'épices pour les fêtes. Plongez dans l'univers sucré et coloré de cette gourmandise typique de Noël. N'hésitez plus, lancez-vous dans la création de votre propre chef-d'oeuvre sucré !

Ingrédients pour faire maison de pain d epices

• farine: non spécifiée
• bicarbonate de soude: non spécifié
• sel: non spécifié
• épices diverses: non spécifié
• sucre: non spécifié
• beurre mou: non spécifié
• miel de fleurs: non spécifié
• blancs d'œufs: 2
• sucre glace: non spécifié
• guimauves
• aluminium: non spécifié

Comment faire maison de pain d epices

1. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate, le sel et les épices.
2. Ajouter le sucre et mélanger.
3. Ajouter le beurre mou et le miel de fleurs, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Former une boule avec la pâte, l'envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer au frigo pendant au moins 2 heures.
5. Diviser la pâte en deux et étaler chaque partie sur un plan de travail fariné.
6. Découper les murs de la maison et d'autres formes pour la décoration.
7. Réserver les formes sur des plaques à pâtisserie et laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.
8. Préchauffer le four à 180°C et cuire les biscuits pendant environ 12 à 15 minutes.
9. Laisser refroidir complètement les biscuits avant de manipuler.
10. Préparer le glaçage royal en mélangeant les blancs d'œufs et le sucre glace tamisé.
11. Décorer les biscuits avec le glaçage royal en utilisant une poche à douille pour les détails.
12. Laisser sécher les décors puis assembler les murs de la maison en les collant avec du glaçage royal.
13. Laisser sécher les murs et monter le toit en fixant les pièces avec du glaçage royal.
14. Décorer la maison avec de la neige en utilisant de la glace royale et des guimauves.
15. Ajouter les dernières décorations comme les biscuits restants.
16. La maison en pain d'épices est prête à être dégustée ou exposée !