Maison de Noël en gâteau

Dans cet article, découvrez comment réaliser une maison de Noël en gâteau étape par étape. De la structure à la décoration, apprenez tous les secrets pour créer une œuvre gourmande et festive qui impressionnera vos convives. Ajoutez une touche de magie à vos fêtes de fin d'année en mettant la main à la pâte pour réaliser cette création originale et délicieuse.

Ingrédients pour faire maison de noel en gateau

• Farine
• Bicarbonate de soude
• Sel
• Épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade)
• Sucre
• Beurre
• Miel de fleurs
• Blancs d'œufs
• Sucre glace
• Décorations en sucre (bonhommes, sapins, étoiles)
• Guimauves

Comment faire maison de noel en gateau

1. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate, le sel et les épices.
2. Ajouter le sucre et mélanger.
3. Incorporer le beurre mou et le miel, pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4. Former une boule, envelopper de film alimentaire et laisser reposer au frigo pendant au moins 2 heures.
5. Diviser la pâte en deux parties et étaler chaque partie sur un plan de travail fariné.
6. Découper les murs de la maison, ainsi que des formes pour la décoration.
7. Réserver les formes sur des plaques à pâtisserie et laisser reposer 30 minutes au frigo.
8. Préchauffer le four à 180°C, enfourner les biscuits pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Laisser refroidir les biscuits.
10. Préparer un glaçage royal avec les blancs d'œufs et le sucre glace tamisé.
11. Décorer les biscuits avec le glaçage royal et laisser sécher.
12. Monter la maison en collant les murs entre eux avec le glaçage royal.
13. Laisser sécher quelques minutes puis ajouter le toit et décorer avec de la glace royale, des guimauves et les biscuits restants.
14. Laisser sécher complètement avant de déguster et partager en famille.