Idées de goûter pour Noël

5 idées originales de goûter à préparer pour Noël, du célèbre pain d'épices maison aux délicieux biscuits sablés décorés. Épatez vos convives avec des truffes au chocolat ou des mendiants croquants. Des recettes simples et savoureuses pour une touche gourmande à vos festivités de fin d'année.

Ingrédients nécessaires

• Farine
• Chocolat noir ou rouge
• Perles en sucre
• Chamallow
• Chocolat blanc
• Vermicelles au chocolat
• Vermicelles colorés
• Chocolat au lait
• Cacao sucré
• Bonbons à base de céréales
• Mini chamallow
• Sucle glace
• Confiture de cassis

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la pâte en ajoutant de la farine pour fermer et l'étaler en un grand rectangle.
2. Faire des incisions sur la pâte et tresser les bandes pour former une tresse.
3. Laisser reposer la pâte tressée pendant une demi-heure avant de l'enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
4. Préparer le bonnet au chocolat en versant du chocolat fondu sur le dessus et en ajoutant des perles en sucre.
5. Démouler délicatement le bonnet après le refroidissement.
6. Ajouter un pompon en chamallow sur le bonnet en chocolat.
7. Préparer le chocolat blanc en le faisant couler sur un film plastique, puis ajouter une deuxième couche et étaler.
8. Laisser le chocolat blanc se solidifier au frais pendant 15 minutes.
9. Préparer la peinture alimentaire en mélangeant du VCA et du café soluble.
10. Utiliser la peinture pour donner un effet vieilli au chocolat blanc solidifié.
11. Écrire une lettre avec la peinture alimentaire sur le chocolat blanc.
12. Réserver au frais.
13. Saupoudrer de sucre glace une brioche cuite, ajouter un nez en confiserie et une moustache.
14. Déposer la barbe de Papa Noël et coller des perles en sucre.
15. Faire cuire la brioche à 180°C.
16. Préparer des cornets en chocolat au lait en coulant du chocolat sur un cône et en laissant durcir.
17. Remplir les cornets avec du cacao, des bonbons et des mini chamallows.
18. Fermer les cornets et laisser refroidir au frais pendant une demi-heure.
19. Démouler les cornets délicatement et saupoudrer de sucre glace sur la moustache.
20. Monter les Troisines: disposer les cornets, le nez rouge et la moustache pour former un visage de renne.
21. Le goûter de Noël est prêt à être dégusté.