Gratin de courgettes au four sans précuisson

Une recette simple et rapide de gratin de courgettes au four sans précuisson. Une délicieuse façon de savourer les courgettes en toute simplicité. Parfait pour un repas léger et gourmand. Essayez cette recette et régalez-vous en un tour de main !

Ingrédients pour faire gratin de courgettes au four sans précuisson

• 1 kg de courgettes
• 3 à 4 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 15 centilitres de lait
• Origan
• Fromage râpé (type Comté)
• Sel et poivre
• Huile d'olive

Comment faire gratin de courgettes au four sans précuisson

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper un kilo de courgettes en rondelles (ou en dés).
3. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, ajouter un oignon et laisser caraméliser.
4. Ajouter les courgettes dans la poêle et les précuire à couvert pendant environ 15 minutes.
5. Couper 3 à 4 tomates en quartiers et les ajouter dans la poêle avec les courgettes.
6. Ajouter 2 gousses d'ail hachées, saler et poivrer.
7. Préparer l'appareil à gratin en battant 2 œufs en omelette, puis en y ajoutant du lait, de la crème fraîche, de l'origan, du sel et du poivre.
8. Déposer les légumes précuits dans un plat à gratin
9. Saupoudrer de fromage râpé (comté ici).
10. Enfourner à 180°C pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.