Gratin courgette chèvre pomme de terre

Une délicieuse recette de gratin courgette chèvre pomme de terre, parfait pour un repas gourmand et réconfortant. Facile à réaliser et pleine de saveurs, ce plat saura ravir vos papilles et épater vos convives. Une combinaison savoureuse et équilibrée à essayer sans plus tarder pour un repas savoureux et plein de générosité !

Ingrédients pour faire gratin courgette chevre pomme de terre

• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 10 g d'huile d'olive
• 500 g de courgettes
• Sel
• Poivre
• 1 gousse d'ail
• 1 oeuf
• Une pincée de muscade moulue
• 1 bûche de chèvre
• 40 g d'emmental râpé
• 200 g de crème fraîche

Comment faire gratin courgette chevre pomme de terre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Émincez un oignon jaune et hachez 2 gousses d'ail.
3. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail avec de l'huile d'olive.
4. Ajoutez les rondelles de courgettes dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. Dans un saladier, mélangez 200g de crème fraîche, 1 œuf, du sel, du poivre et de la muscade.
6. Disposez les courgettes cuites dans un plat à gratin.
7. Versez le mélange de crème fraîche sur les courgettes.
8. Disposez des rondelles de chèvre sur le dessus.
9. Saupoudrez d'emmental râpé.
10. Enfournez le gratin pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
11. Servez chaud.