Gâteau Pommes Noix par Chef Simon

La délicieuse recette de gâteau aux pommes et aux noix du chef Simon. Un dessert parfait pour l'automne, mêlant la douceur des pommes et le croquant des noix. Facile à réaliser, ce gâteau fera le bonheur de toute la famille. À tester sans plus attendre pour un moment gourmand et réconfortant !

Ingrédients pour faire gâteau pommes noix chef simon

• Pommes
• Sucre cassonade
• Beurre
• Oeufs
• Farine
• Gousse de vanille
• Levure chimique

Comment faire gâteau pommes noix chef simon

1. Préchauffer le four à 170°C.
2. Préparer les pommes en les épluchant et en les coupant en gros morceaux.
3. Préparer la pâte à gâteau en mélangeant les oeufs, la cassonade, le beurre fondu, la levure chimique, la farine et les grains de vanille.
4. Ajouter les pommes à la pâte et mélanger délicatement pour les enrober.
5. Chemiser un moule à gâteau avec du beurre pommade et de la farine pour éviter que le gâteau n'attache.
6. Verser l'appareil à gâteau aux pommes dans le moule en veillant à le remplir aux trois quarts.
7. Enfourner et cuire le gâteau aux pommes pendant environ 45 minutes.
8. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau pour s'assurer qu'il est cuit.
9. Démouler le gâteau sur une grille et laisser tiédir.
10. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
11. Accompagner le gâteau aux pommes de crème anglaise, de glace vanille ou de sauce caramel beurre salé selon les préférences.