Gâteau aux noisettes de Grand-Mère

Cette délicieuse recette de gâteau aux noisettes, un dessert réconfortant et plein de saveur. Inspirée des recettes traditionnelles de nos grands-mères, cette douceur ravira vos papilles à coup sûr. Facile à réaliser, ce gâteau est idéal pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis. Alors à vos fourneaux pour un voyage gustatif plein de nostalgie et de gourmandise !

Ingrédients pour faire gâteau aux noisettes de grand-mère

• 200 g de poudre de noisettes
• 180 g de farine
• 4 œufs
• 200 g de sucre
• 125 g de beurre
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 sachet de levure

Comment faire gâteau aux noisettes de grand-mère

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un robot mixeur, mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
4. Incorporer les jaunes d'oeufs au mélange beurre-sucre.
5. Ajouter la farine et la poudre de noisettes, et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Monter les blancs d'oeufs en neige.
7. Ajouter l'extrait de vanille et la levure à la pâte, puis mélanger.
8. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige à la pâte.
9. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
10. Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
11. Laisser refroidir avant de démouler et déguster.