Filet de Poulet Cookeo Tomate

Une délicieuse recette de filet de poulet à la tomate préparée avec le Cookeo. Facile, rapide et savoureux, ce plat ravira toute la famille. Parfait pour un dîner équilibré et gourmand en un rien de temps. Essayez-le dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire filet de poulet cookeo tomate

• 1 oignon coupé en morceaux
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge) coupés en lanières
• 400 grammes d'escalopes de poulet
• 100 millilitres de vin blanc
• 100 millilitres d'eau
• 1 cube de bouillon de volaille émietté
• 1 petite boîte de tomates pelées
• Sel
• Poivre
• 2 cuillères à café de concentré de tomate

Comment faire filet de poulet cookeo tomate

1. Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve du Cookeo et préchauffer en mode Doré.
2. Ajouter un oignon coupé en morceaux et faire revenir pendant 4 minutes en mode Doré.
3. Ajouter 2 poivrons rouges et jaunes coupés en lanières, puis ajouter une petite boîte de tomates pelées, 100 ml d'eau, un verre de vin blanc, un cube de bouillon de volaille émietté, du poivre et une pincée de sel.
4. Sélectionner le mode de cuisson sous pression et régler le minuteur sur 5 minutes.
5. Une fois la cuisson terminée, ajouter 2 cuillères à café de concentré de tomate et bien mélanger.
6. Servir le filet de poulet aux poivrons et à la tomate avec du riz.