Recette sucrée à la farine de pois chiche

Une délicieuse recette sucrée à base de farine de pois chiche, idéale pour les amateurs de desserts originaux et savoureux. Facile à réaliser, cette préparation vous séduira par son goût unique et sa texture légère. Parfait pour surprendre vos convives lors d'un repas ou d'un goûter gourmand, cette recette ne vous laissera pas indifférent. Laissez-vous tenter et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires

• 2 poivrons (1 rouge, 1 vert)
• 1 oignon
• 200g de tomates cerises
• 200g de chorizo
• 200g de fromage blanc
• Sel, poivre, herbes de Provence
• 100g de farine de pois chiches
• 125g de farine de pois chiches
• Sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 250ml d'eau froide
• 100g de yaourt ou fromage blanc
• 100g de sucre de coco
• 100g de farine de pois chiches
• 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten
• 1 orange bio
• 100g de chocolat

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
2. Préparez une quiche express au chorizo et aux poivrons en coupant les poivrons en lamelles, en faisant revenir un oignon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, puis en ajoutant des tomates cerises coupées en deux et du chorizo en lamelles
3. Dans un saladier, mélangez 3 œufs, 200g de fromage blanc, du sel, du poivre, des herbes de Provence et 100g de farine de pois chiches pour obtenir une pâte lisse.
4. Incorporez le mélange de poivrons, oignon, tomates et chorizo à la préparation dans le saladier.
5. Versez le tout dans un moule à quiche et enfournez pendant 35 minutes.