Épinards à la crème avec Thermomix

Comment préparer des épinards à la crème délicieusement crémeux en utilisant votre Thermomix. Une recette simple et rapide pour accompagner vos plats de façon gourmande. Parfait pour les amateurs de légumes et les adeptes de la cuisine pratique. À tester sans tarder pour un repas savoureux et équilibré.

Ingrédients pour faire epinard a la creme thermomix

• 1 oignon
• Crème fraîche
• Lardons
• Environ 1 kg d'épinards (frais ou surgelés)

Comment faire epinard a la creme thermomix

1. Éplucher un oignon et le couper en quatre.
2. Mettre les morceaux d'oignon dans le bol du Thermomix.
3. Programmer 5 secondes à vitesse 5 pour hacher l'oignon.
4. Ajouter des lardons dans le bol.
5. Cuire les lardons pendant 5 minutes à 100°C en sens inverse à vitesse 1.
6. Ajouter environ 300g d'épinards frais dans le bol du Thermomix.
7. Cuire les épinards et les lardons en sens inverse pendant 10 minutes à 100°C à vitesse 1.
8. Ajouter de la crème fraîche dans le bol et cuire encore 5 minutes à 95°C en sens inverse à vitesse 2.
9. Servir les épinards à la crème chauds, ou les gratiner au four avec du fromage.
10. Déguster et savourer votre préparation.