Donuts au four avec moule
Comment préparer des donuts moelleux et délicieux grâce à cette recette facile de donuts cuits au four avec un moule spécial. Une alternative plus saine et simple à la friture traditionnelle, ces donuts feront plaisir à toute la famille. Suivez les étapes simples pour créer vos propres délices sucrés à la maison.
Ingrédients pour faire donuts au four avec moule
Comment faire donuts au four avec moule
- Délayer la levure avec du lait tiède et laisser reposer pendant une dizaine de minutes.
- Placer la farine dans la cuve du robot, ajouter le sucre et la vanille en poudre, mélanger.
- Ajouter les œufs entiers et le mélange lait-levure, mélanger jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
- Incorporer le beurre mou petit à petit en laissant tourner le robot entre chaque ajout, jusqu'à ce que la pâte se décolle bien des parois.
- Laisser le robot tourner pendant une dizaine de minutes
- Étaler la pâte sur un plan fariné, découper des disques de pâte et former des donuts avec un couteau ou des emporte-pièces
- Enfourner les donuts une fois qu'ils ont doublé de volume.
- Préparer le glaçage au chocolat en faisant fondre du chocolat avec un peu de beurre, tremper les donuts dans le glaçage.
- Pour un glaçage au sucre, badigeonner les donuts de beurre fondu et les plonger dans du sucre cristallisé.
- Pour un glaçage coloré, mélanger du sucre glace et du blanc d'œuf avec le colorant de votre choix, tremper les donuts et ajouter des décorations selon votre goût.
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