Dessert léger à la mandarine

Une recette facile et délicieuse de dessert léger à la mandarine. Parfait pour finir un repas en beauté sans culpabilité. Un vrai régal à savourer en toute légèreté!

Ingrédients pour faire dessert léger à la mandarine

• 400g de mandarines ou d'oranges
• 2 oeufs
• 60g de sucre
• 7g de levure sèche
• 550g de farine tamisée
• Une pincée de sel
• 20g de beurre
• Un peu de lait

Comment faire dessert léger à la mandarine

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Prendre 400g de mandarines (ou oranges) pour en extraire le jus.
3. Dans un blender ou un mixeur, mixer le jus de mandarine (ou orange) avec 2 œufs, 60g de sucre et 7g de levure sèche.
4. Ajouter petit à petit 550g de farine tamisée, une pincée de sel et 20g de beurre
5. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant 1 heure.
6. Enlever la pâte du bol en ajoutant un peu d'huile pour éviter que ça colle.
7. Diviser la pâte en plusieurs boules (le nombre dépend de votre choix) et les laisser doubler de volume.
8. Battre 1 œuf avec un peu de lait pour dorer les boules de pâte.
9. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
10. Déguster ce délicieux dessert léger à la mandarine