Dessert avec de la crème liquide entière

Comment sublimer vos desserts en utilisant de la crème liquide entière. Sa texture riche et onctueuse apportera une touche de gourmandise à vos préparations sucrées. N'hésitez pas à l'incorporer dans vos mousses, crèmes, glaçages ou encore sauces pour des résultats délicieusement crémeux. Faites-vous plaisir en ajoutant cette touche de finesse à vos recettes sucrées!

Ingrédients pour faire dessert avec de la crème liquide entière

• 150 g de beurre
• 250 ml de lait entier
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 200 g de mascarpone (optionnel)

Comment faire dessert avec de la crème liquide entière

1. Faire fondre 150g de beurre dans une casserole.
2. Ajouter 250ml de lait entier au beurre fondu et bien mélanger.
3. Laisser refroidir le mélange pendant 10 minutes.
4. Transférer la crème dans un blender et mixer pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse.
5. Verser la crème liquide dans un bol et la mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
6. Monter la crème en chantilly: placer la crème, le bol et le fouet au congélateur pendant 15 à 20 minutes.
7. Monter la crème en chantilly, en ajoutant progressivement 2 cuillères à soupe de sucre glace.
8. Attention à ne pas trop fouetter pour éviter que la crème ne tourne en beurre.
9. Réfrigérer la crème chantilly avant utilisation.
10. Utiliser la crème liquide entière maison dans vos recettes salées ou sucrées, ou monter en chantilly selon vos besoins.