Courgette à la crème et gruyère

Une délicieuse recette de courgettes à la crème et au gruyère, simple et savoureuse. Un plat parfait pour toute la famille, à déguster chaud et fondant. Cuisinez facilement ce mélange de saveurs et régalez-vous en toute simplicité !

Ingrédients pour faire courgette à la crème et gruyère

• 1 kilo de courgettes
• 3 à 4 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 15 centilitres de lait
• Origan
• Fromage râpé (de préférence du gruyère)
• Sel
• Poivre

Comment faire courgette à la crème et gruyère

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les courgettes en rondelles.
3. Faire caraméliser les oignons dans un filet d'huile d'olive, puis ajouter les courgettes et les faire précuire à couvert pendant environ 15 minutes.
4. Couper les tomates en quartiers et les ajouter dans la poêle avec les courgettes
5. Préparer l'appareil à gratin en battant les œufs en omelette et en y ajoutant la crème, le lait, de l'origan et du sel.
6. Disposer les légumes dans un plat à gratin, verser l'appareil à gratin par-dessus.
7. Ajouter du fromage râpé (comté par exemple) sur le dessus.
8. Enfourner le gratin à 180°C pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.