Confiture de Reine-Claude Thermomix

Comment préparer une délicieuse confiture de Reine-Claude en utilisant le Thermomix. Cette recette simple et rapide vous permettra de profiter pleinement de la saveur sucrée et acidulée de ce fruit. Idéale pour accompagner vos tartines au petit-déjeuner ou pour agrémenter vos desserts, cette confiture ravira vos papilles en toute simplicité. N'attendez plus pour vous régaler !

Ingrédients pour faire confiture de reine claude thermomix

• 500 g de framboises (décongelées si elles sont congelées)
• 500 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Comment faire confiture de reine claude thermomix

1. Passer les 500g de framboises sous l'eau chaude pour les décongeler.
2. Verser les framboises décongelées dans le bol du Thermomix.
3. Ajouter 500g de sucre et une cuillère à soupe de jus de citron dans le bol.
4. Remplacer le gobelet doseur par le couvercle du Thermomix.
5. Programmer le Thermomix pendant 25 minutes à la température maximale et à la vitesse indiquée.
6. Pendant la cuisson, stériliser les pots en les ébouillantant.
7. Vérifier la texture de la confiture et prolonger la cuisson si nécessaire.
8. Retirer le couvercle du Thermomix et observer la consistance de la confiture.
9. Verser la confiture chaude dans les pots stérilisés et refermer immédiatement avec les couvercles.
10. Retourner les pots pour les laisser refroidir.
11. Laisser les pots refroidir à l'envers pendant plusieurs heures, puis les mettre au réfrigérateur.