Confiture de Reine-Claude avec Confisuc

Une recette simple et savoureuse pour réaliser de la confiture de Reine-Claude avec Confisuc. Un vrai délice à déguster au petit déjeuner ou au goûter. Suivez nos instructions étape par étape pour un résultat parfaitement gourmand. À vos marmites !

Ingrédients pour faire confiture de reine claude avec confisuc

• 1 kg de reines-claudes
• 300 g de sucre
• 2 g d'agar-agar

Comment faire confiture de reine claude avec confisuc

1. Commencer par dénoyauter les reines-claude et les couper en quatre.
2. Dans une casserole, mélanger un kilo de reines-claude, 300 g de sucre et 2 g d'agar-agar.
3. Faire cuire le mélange à feu doux pendant environ 30 minutes.
4. Remuer régulièrement jusqu'à ce que les fruits soient bien cuits et que la confiture épaississe.
5. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
6. Transférer la confiture dans des bocaux stérilisés.
7. Laisser refroidir complètement avant de fermer hermétiquement les bocaux.
8. Conserver la confiture dans un endroit frais et sec.