Carbonade de joue de boeuf Cookeo

Une délicieuse recette de carbonade de joue de boeuf préparée rapidement et facilement avec un Cookeo. Avec des ingrédients simples et une cuisson sous pression, cette recette vous garantit un plat savoureux et tendre à déguster en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples pour un résultat parfait et régalez-vous avec ce plat réconfortant.

Ingrédients pour faire carbonade de joue de boeuf cookeo

• Joue de boeuf
• Huile
• Farine
• Oignons
• Lardons
• Bière
• Sucre
• Bouillon cube
• Tranches de pain d'épices
• Moutarde
• Sel et poivre
• Pain

Comment faire carbonade de joue de boeuf cookeo

1. Préchauffer le mode doré du Cookeo.
2. Faire revenir la viande de joue de bœuf jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
3. Saupoudrer d'une cuillère à soupe de farine.
4. Ajouter les oignons et les lardons.
5. Verser la bière, le sucre et le bouillon cube.
6. Remuer un peu et mettre en cuisson sous pression pendant 45 minutes.
7. Pendant la cuisson, préparer les tranches de pain d'épices en les tartinant de moutarde.
8. Après les 45 minutes de cuisson, remuer pour épaissir la sauce si nécessaire.
9. Servir la carbonade de joue de bœuf avec des frites.