Cake au thon et surimi

Une recette simple et délicieuse de cake au thon et surimi, idéale pour un apéritif ou un repas léger. Un mélange savoureux qui plaira à toute la famille. Suivez les étapes faciles et régalez-vous avec ce cake moelleux et parfumé.

Ingrédients pour faire cake au thon et surimi

• 150 g de farine
• 2 oeufs
• 10 cl d'huile d'olive
• 1 sachet de levure chimique
• 130 g de surimi en bâtonnets
• 30 g de concentré de tomate
• Sel
• Poivre
• 1 cuillère à café de paprika

Comment faire cake au thon et surimi

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Dans un saladier, mélanger ensemble 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, une pincée de sel et de poivre.
3. Ajouter petit à petit 4 oeufs battus et 10 cl de lait en mélangeant bien.
4. Incorporer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 130g de thon égoutté et émietté, 30g de concentré de tomate, des bâtonnets de surimi coupés en petits morceaux et une cuillère à café de paprika.
5. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
6. Enfourner pour environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau en ressorte sec.
7. Laisser refroidir avant de démouler et de découper en tranches.
8. Servir le cake au thon et au surimi à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'une salade verte.