Bouillon de poule grand-mère

La recette traditionnelle du délicieux bouillon de poule grand-mère, idéal pour se réchauffer en hiver. Un plat réconfortant et plein de saveurs, parfait pour toute la famille. Préparez-le facilement à la maison avec des ingrédients simples et laissez-vous transporter par son goût authentique. Un classique indémodable à partager et à savourer.

Ingrédients pour faire bouillon de poule grand mère

• poireaux (3)
• pommes de terre (3)
• céleri branche (1 branche)
• oignon (1)
• clous de girofle (3)
• gousses d'ail (4)
• poivre du moulin
• feuilles de laurier (2)
• navets (4)
• carottes (3)
• poulet
• gros sel

Comment faire bouillon de poule grand mère

1. Couper les poireaux, le céleri, les pommes de terre, l'oignon, les carottes en petits morceaux.
2. Remplir un faitout ou un couscoussier d'eau froide.
3. Ajouter les légumes coupés, les navets, les feuilles de laurier, les clous de girofle, l'ail écrasé, le sel et le poivre dans le faitout.
4. Porter à ébullition et laisser cuire environ 30 minutes à 1 heure.
5. Ajouter les morceaux de poulet dans la marmite et laisser cuire encore 1 heure.
6. Assaisonner avec du poivre moulu.
7. Laisser cuire encore environ 1 heure.
8. Servir le bouillon chaud.