Biscuit à la farine de châtaigne

Une délicieuse recette de biscuit à la farine de châtaigne, parfaite pour les amateurs de saveurs automnales. Ces biscuits moelleux et parfumés vous transporteront directement dans les bois. Une alternative originale à essayer pour un goûter gourmand et réconfortant. N'hésitez pas à ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire biscuit à la farine de chataigne

• 160 g de farine de châtaigne
• 200 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 20 cl de lait
• 10 cl d'huile

Comment faire biscuit à la farine de chataigne

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger 160g de farine de châtaigne, 200g de sucre, un demi sachet de levure et une pincée de sel.
3. Ajouter 20cl de lait et 10cl d'huile au mélange sec et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Laisser la pâte reposer pour qu'elle prenne une texture de boule.
5. Former des biscuits à partir de la pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfourner les biscuits pendant environ 15 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Laisser refroidir avant de déguster.