Ail et huile d'olive

Les bienfaits de l'association de l'ail et de l'huile d'olive pour la santé. Ces deux ingrédients naturels sont riches en antioxydants et en nutriments bénéfiques pour le corps. Leur consommation régulière peut aider à renforcer le système immunitaire, à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiovasculaire. N'hésitez pas à intégrer l'ail et l'huile d'olive dans votre alimentation pour profiter de leurs nombreux avantages.

Ingrédients pour faire ail et huile d olive

• 30 gousses d'ail
• Romarin
• Thym
• Huile d'olive (environ 400 millilitres)

Comment faire ail et huile d olive

1. Éplucher une trentaine de gousses d'ail.
2. Dans une casserole à feu moyen-doux, verser environ 400 millilitres d'huile d'olive.
3. Ajouter un peu de romarin et de thym dans l'huile d'olive.
4. Laisser infuser pendant environ 30 minutes sans laisser l'huile monter en température.
5. Lorsque les gousses d'ail sont bien confites, vérifier avec un couteau s'il n'y a aucune résistance.
6. Une fois l'ail confit prêt, le mettre dans un bocal.
7. Réserver l'huile parfumée qui pourra être utilisée pour des sauces ou des assaisonnements.
8. Déguster l'ail confit fondant en bouche.